De officiële botanische definitie van kruiden is een plant met een niet-houtachtige stengel. In de praktijk wordt de term kruiden veel breder gebruikt. Kruiden zijn planten met geneeskrachtige eigenschappen of ze hebben zeer krachtige en aromatische smaken. 

Kruiden worden door mensen al eeuwen verzameld. Kruiden werden gebruikt om kwalen en ziektes te genezen of om voedsel meer smaak te geven. Bekend zijn de kloostertuinen, waar veel soorten kruiden werden geteeld. Ook de doktoren van vroeger hadden een kruidentuin met kruiden, voor het bereiden van geneeskrachtige drankjes. Vandaag de dag worden er nog steeds voor sommige medicijnen of cosmetische producten werkzame stoffen uit kruiden gehaald.

Kruidenzaden

Kruiden kunnen het best in potjes worden voorgezaaid. Sommige kruidensoorten zijn lichtkiemers. Zaden van lichtkiemers hebben licht nodig om te kunnen kiemen; deze zaden moeten dus niet onder de grond liggen, hetgeen altijd duidelijk op de verpakking staat. Duidelijkere zaaiinstructies staan bij de kruidensoorten zelf.

Kruiden zijn over het algemeen erg gemakkelijk te kweken; zorg dat ze op goede grond en op een goede plaats worden gezaaid of geplant, verder hebben ze weinig verzorging nodig. Kruiden kunnen goed in moestuinen en in potten voor op het balkon of binnen in huis worden gekweekt. Voordeel van binnen kruiden kweken is dat je in de winter ook verse kruiden kunt gebruiken. Gebruik voor in potten en in huis bij voorkeur laag blijvende kruiden.

artikelen per pagina
  • -16%

    Anijs zaden biologisch (Pimpinella anisum)
    Anijs zaden biologisch (Pimpinella anisum)

    Een plant die al eeuwen gekweekt wordt om zijn bijzondere smaak en zijn gezonde werking op het lichaam. Het meest gebruikte onderdeel van de plant zijn de zaden. Ze worden gebruikt in zoetige gerechten en vooral in dranken zoals:…

    € 1,19 € 1,00
  • Prachtig paars blad

    Basilicum  zaden: Dark Opal (Ocimum basilicum)
    Basilicum zaden: Dark Opal (Ocimum basilicum)

    Dit soort heeft het meest intense paarse blad van alle donkere basilicum soorten. Dark Opal is ontwikkeld door de Universiteit van Connecticut in 1950 en in 1962 werd dit mooie basilicum ras winnaar van de All-American Selection…

    € 1,49 € 1,00
  • Grote oogst

    Basilicum  zaden: Lettuce Leaved (Ocimum basilicum)
    Basilicum zaden: Lettuce Leaved (Ocimum basilicum)

    Lettuce leaved is een basilicumsoort met opvallende grote bladeren. Het oude ras wordt al meer dan 125 jaar gekweekt en nog steeds waardeert men deze basilicum om zijn zeer goede smaak, die sprankelend, krachtig en peperachtig is.…

    € 1,49 € 1,00
  • -50%

    Basilicum  zaden: Sweet genovese (Ocimum basilicum)
    Basilicum zaden: Sweet genovese (Ocimum basilicum)

    Basilicum heeft een zeer aromatische, licht zoete smaak. Onmisbaar in de Italiaanse keuken. Basilicum wordt gebruikt in pesto en in vele tomaten en kipgerechten. Voegt verse basilicum aan het einde van een bereiding toe. Bij…

    € 1,99 € 1,00
  • Bijzondere smaak

    Kaneelbasilicum  zaden: Cinamonette (Ocimum basilicum)
    Kaneelbasilicum zaden: Cinamonette (Ocimum basilicum)

    Cinamonette is een bijzonder basilicumras uit Mexicaanse. De smaak van Cinamonette is zoetig en dit gaat heel goed samen met de aangename en duidelijke kaneel smaak. Gebruikt deze basilicum bij gerechten, waar een zoete en…

    € 1,49 € 1,00
  • -33%

    Griekse basilicum  zaden biologisch: Greco A Palla (Ocimum basilicum)
    Griekse basilicum zaden biologisch: Greco A Palla (Ocimum basilicum)

    Greco A Palla is een basilicumsoort met zeer fijne bladeren en een goede basilicum smaak. Het ras Greco A Palla groeit van alle basilicumsoorten het best in een kouder klimaat en is voor noordelijk gelegen gebieden ideaal. Het…

    € 1,49 € 1,00
  • -33%

    Thaise basilicum  zaden: Chang (Ocimum basilicum)
    Thaise basilicum zaden: Chang (Ocimum basilicum)

    Thaise basilicumsoorten zijn zoeter van smaak dan gewone basilicum. Het ras Chang combineert die zoete basilicum smaak met een heerlijk kruidnagelaroma. De plant is sterk vertakt en heeft mooi glanzend blad, waardoor hij als…

    € 1,49 € 1,00
  • -33%

    Bieslook zaden (Allium schoenoprasum)
    Bieslook zaden (Allium schoenoprasum)

    Dat deze plant familie is van de ui, is onmiskenbaar. De smaak is romig, met een milde uiensmaak. Bieslook en kaas zijn een uitstekende combinatie. Ook in veel vlees en groente sausen en soepen is verse bieslook een heerlijke…

    € 1,49 € 1,00
  • -33%

    Bonenkruid zaden (Satureja hortensis)
    Bonenkruid zaden (Satureja hortensis)

    De smaak van bonenkruid ligt tussen die van tijm en munt in en is licht peperig. Deze smaak doet het goed bij allerlei bonengerechten, waarbij de zware bonen maaltijden direct eenvoudiger worden verteerd. Bonenkruid heeft namelijk…

    € 1,49 € 1,00
  • -33%

    Citroenmelisse zaden (Melissa officinalis)
    Citroenmelisse zaden (Melissa officinalis)

    Citroenmelisse is van oudsher beroemd om zijn naar citroen geurende bladeren. Thee gemaakt van dit kruid, werkt rustgevend en is lekker fris van smaak. Citroenmelisse is ook lekker in vruchtensappen, bowl of ijsthee, daarnaast is…

    € 1,49 € 1,00
  • -67%

    Daslook zaden (Allium ursinum)
    Daslook zaden (Allium ursinum)

    Een heerlijke meerjarige telg uit de uienfamilie. Daslook werd voor het eerst in 1608 door de Vlaamse botanicus Dordonaeus beschreven in zijn boek ‘Cruydeboeck’. De plant komt in het wild voor in Noord-Europa en…

    € 2,99 € 1,00
  • -16%

    Dille zaden (Anethum graveolens)
    Dille zaden (Anethum graveolens)

    Van dille is het blad en zaad eetbaar. Het blad van dille is aromatische, fris en heeft een zoete nasmaak. Het geveerde blad van dit kruid gaat in de keuken goed samen met zure ingrediënten zoals: azijn, yoghurt en zure room. Het…

    € 1,19 € 1,00
artikelen per pagina
© 2011 - 2017 Zadenier | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.